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发布时间:2022-01-01 03:01:32
蒸饭区的宽度,这个区域可以放置很多常用小家电,电饭煲和豆浆机等,宽度可以设计在50-70cm。厨房的常见布局有哪些?一字型厨房过道宽度大于120cm。一字型厨房,这个家里比较常见,适合狭长的空间,一般适合生活阳台和厨房连在一起的,生活阳台门把厨房和阳台做隔离的。这个时候就要规划一下尺寸,一般的做法是灶和水盆隔开,中间做切菜的区域。
按安全性能选购餐馆饭店厨房设备除了防火安全等,饭店厨房设备在考虑使用的时候也要符合***的需要和操作的习惯。避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。餐饮行业的厨房就像变魔法的舞台,厨师像魔法师一样变成各种美食,而厨房里藏满了各种魔法***“厨具”。正确选购厨房设备既能提高厨师的工作效益,也为自己的钱包省下不少钱。
至于304,301,202等等这些,那是美国、日本的叫法,但是现在大家都习惯这种叫法了。我们经常看到厨具上面标有18-10,18-8字样,这类标识方法反映的是不锈钢中铬和镍的占比,镍占比高些,性质更加稳定。18-8(镍不低于8)对应的是304钢。18-10(镍不低于10)对应316钢(0Cr17Ni12Mo2),就是所谓***用的不锈钢。
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